访谈中，王进平介绍了公司发展和转型历程。他指出，公司的转型是通过绿色环保的理念作为引领，凭借科技创新的发展思路来转型。公司近年来加大对科技创新的投入，组建科研团队，目前蓝色火宴已经拥有150多项..，成为一家高新技术企业。蓝色火宴的产品也做到了无烟无污染，成为真正的清洁环保烧烤炭，为中国环境治理作出应有的贡献。

直播的过程中，在线观众反响热烈，一些网友提出关于质量保障的问题，王进平从产品优中选优的原料选材、精准化验的数据比对、严格的品控管理几个方面耐心地作出解答。

王进平提出，公司对蓝色火宴作出三部曲规划：1.0时代是烧烤炭、型炭+工具，2.0时代是烧烤系列产品的运营管理公司和品牌赋能中心（一站式服务）（炭+工具+预制食材），3.0时代是中国健康烧烤引领者，全力建设和发展烧烤文化，同时也能增强中国在这一领域的文化自信。

王进平强调，公司将会始终聚焦在一个行业中，以打井的心态深挖下去，专注于现在的道路，同时秉持共同富裕的概念，从顶层设计中做到全员持股，实现企业利润的与员工收入双提升。希望公司所弘扬的健康烧烤文化和生活方式，能真正走入千家万户，为百姓造福。

现场直播的同时，在鄂尔多斯市东胜区文创园的分会场，举办了蓝色火宴烤全羊、烧烤等免费体验活动，让每一位进入分会场的人，大饱口福。

作 者：哈   森

编 审：乔海燕

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